O que é o Morango do Amor?
O Morango do Amor é uma versão moderna e irresistível da clássica maçã do amor. A inovação? Um morango fresco envolto em brigadeiro branco (ou Ninho) e coberto por uma casquinha crocante e brilhante de açúcar caramelizado e corante vermelho.
Por que está bombando?
- Apelo visual altamente “instagramável”: o contraste entre o vermelho vibrante e o branco do brigadeiro encanta nas redes.
- Textura dos sonhos: combina crocância, cremosidade e o toque ácido da fruta.
- Empreendedorismo local: confeiteiras e docerias relataram aumentos de produção entre 200% e 600%.
Onde encontrar?
Docerias de São Paulo, Fortaleza, Manaus, Espírito Santo e Salvador estão vendendo o Morango do Amor — algumas chegam a vender em menos de 10 minutos após o lançamento das remessas.
🛵 Preço por unidade: entre R$ 10 e R$ 25, com versões gourmet em apps de delivery custando até R$ 23–25.
Receita fácil para fazer em casa
Ingredientes (rende 10 morangos)
- 10 morangos firmes e bem secos
- 10 palitos de churrasco
- Brigadeiro: 1 lata de leite condensado + 1 colher de manteiga + 4 colheres de leite em pó + opcional: creme de leite ou leite Ninho
- Calda: 2 xícaras de açúcar + ½ xícara de água + 1 colher de sopa de vinagre + corante vermelho
Modo de preparo
- Higienize e seque bem os morangos — qualquer umidade prejudica a aderência.
- Espete cada morango por baixo com o palito.
- Prepare o brigadeiro até o ponto de enrolar, deixe esfriar e cubra os morangos uniformemente.
- Faça a calda, levando ao ponto de “bala dura” (~145 °C), testando em água fria.
- Banhe os morangos já com brigadeiro na calda, pendure-os para escorrer e deixar secar até firmar.
Dicas de sucesso
- Use ingredientes de qualidade (leite Moça, por exemplo).
- Controle a temperatura da calda para evitar queimar a fruta ou deixar casca muito grossa.
- Paciência e prática: quem tentou pela primeira vez às vezes chama de “morango do ódio”, mas acertar vale o esforço.
Benefícios para quem vende (e uma ótima ideia de infoproduto!)
- Alta demanda direta: muitos consumidores compram por impulso e repostam online.
- Disponível para infoproduto: ideias de receitas, curso passo a passo, workshops e e-books com variações (Ninho, maracujá, creme de avelã).
- Fácil monetização: venda a R$ 15+ por unidade, alcance cruzado com apps, eventos, encomendas personalizadas.
- Engajamento garantido: marketing visual, stories, reels e lives — receita ideal para criar conteúdo que gera seguidores e clientes.
Conecte-se com seu público
- Dores comuns: dificuldades na calda, casquinha que gruda no dente, brigadeiro que escorre.
- Soluções do seu produto: ensinando passo a passo, oferecendo suporte, vídeos com truques.
- Desejos: imagem linda para redes, sabor diferenciado, chance de lucrar com o hobby.
Conclusão
O Morango do Amor é um fenômeno irresistível: fácil de aprender, visualmente impactante e altamente procurado. Para quem busca vender infoprodutos ou cursos na área de confeitaria, é a oportunidade perfeita para despertar desejo, educar e converter — de amigo para amigo. 🍓❤️